El comedor escolar ecológico, un aula más
Los niños y niñas desde primero de infantil hasta sexto de primaria del colegio Asunción Pañart de Aínsa han participado durante estas semanas en el proyecto del comedor escolar ecológico “un aula más”. Se trata de una iniciativa promovida por su oficial primero de cocina, José Luis Cabrero, que nace de la introducción en el menú del comedor escolar de alimentos ecológicos y locales, y que trasciende más allá con el fin de formar personas comprometidas con su entorno, con espíritu crítico y conscientes de las repercusiones de nuestros hábitos de consumo sobre el medio ambiente. Alimentos locales y de Read more
